Labai paprasti ir veiksmingi receptai!
Tai yra populiariausi receptai, kuriuos jau naudoja daugelis žmonių, tačiau taip pat yra receptas, kurį mums siūlo ekspertas biologas, deja, mes ne visada turime galimybę naudoti ekologiškus produktus (ty auginamus be cheminių medžiagų).
Taigi, šiuo atveju jūs galite sumažinti pesticidų buvimą daržovėse, vaisiuose ir žalumynuose.
Štai keletas patarimų:
1. Vaisių ir daržovių plovimas po tekančiu vandeniu nėra visiškai veiksmingas būdas pašalinti pesticidų likučius ir pašalinti nuodingas medžiagas.
2. Galima valyti šepečiu – švelniai patrinkite juos, kad iš paviršiaus pašalintumėte nešvarumus ir toksiškas medžiagas.
3. Prieš sandėliavimą vaisių ir daržovių negalima plauti, nes jie greitai pablogės, nes drėgmė skatina mikroorganizmų ir bakterijų dauginimąsi.
4. Valykite vaisius ir daržoves tik prieš pat jų naudojimą.
Pesticidų naikinimo receptai:
1. Citrinų ir acto
Įpilkite 1 šaukštą citrinos sulčių ir 2 šaukštus acto iki 2 litrų vandens ir užrašykite daržoves, vaisius ir žoleles 20-30 minučių prieš ruošdami salotą ar kokteilį.
2. Actas ir druska
Į dubenį įdėkite 2 litrus vandens ir įpilkite 50-70 ml obuolių sidro acto ir 3 valgomuosius šaukštus druskos, gerai išmaišykite: palikite vaisius ir daržoves 20 min.
3. Natrio bikarbonatas
Ištirpinkite 1 šaukštą kepimo sodos į 1 litrą vandens, po to palikite vaisius ir daržoves šiame skystyje kelias minutes ir nuplaukite, kad pašalintumėte bakterijas ir chemines liekanas.
4. Biologo taryba
Biologas Mauri Velho „Globo Reporter“ programoje pasiūlė jums pasiūlytą patarimą televizijoje. Tai keturių pakopų procesas:
1. Padėkite daržoves į švaraus vandens dubenėlį ir palikite vandenyje penkias minutes (tai pirmas žingsnis).
2. Po to daržoves supilkite į vandens ir sodos dubenėlį – 1 šaukštas kiekvienam vandens litrui. Palikite 40 minučių.
Tai pats svarbiausias etapas, nes, pasak profesoriaus, soda pašalina iki 90% pesticidų.
3. Dar 5 minutes dar kartą įdėkite daržovių į švaraus vandens dubenėlį.
Tai būtina, nes, jei bikarbonatas susilieja su actu, bus reakcija ir jis neteks savo efekto.
4. Padėkite daržoves į dubenį vandens ir acto – 1 šaukštą kiekvienam litrui vandens.
Pasak profesoriaus, šiame paskutiniame etape užtrunka 40 minučių, kad būtų pašalinti pesticidai, kurie nėra pašalinami iš sodos, o tai baigia vaisių ir daržovių detoksikaciją.
